M053-062
Beignets de banane à la noix de coco
- 4 bananes
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- 5 cl de rhum
- 4 cuil. à soupe de noix de coco râpée
- 2 cuil. à soupe d'huile neutre
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 1 cuil. à soupe de sucre roux
- 1 cuil. à café d'extrait de vanille
- 1 bain de friture