H025-030
Cotriade bretonne
- 1,5 kg de poissons écaillés et crustacés (au choix selon le marché : congre, merlu, grondin, langoustines, moules…)
- ½ botte de carottes fanes
- 4 pommes de terre nouvelles
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- 3 tomates pelées en conserve
- 100 g de beurre demi-sel
- Sel et poivre
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Plats