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Roulade de veau aux pommes, raisins et pain d'épices

Roulade de veau aux pommes, raisins et pain d'épices

  • rôti de veau dans l'épaule, la noix  pâtissière ou la quasi
  • lardons fumés
  • raisins secs
  • vin blanc sec
  • bouillon de volaille
  • grosse pomme
  • tranches de pain d'épices
  • oignon
  • ail
  • thym
  • laurier
  • beurre
M028-065


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Publié dans Plats